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上禮拜去參加愛兔協會活動
除了教導可食用的香草外
重點就是教導自己DIY木草餅乾給兔兔吃啦
課堂上親手製作過一次
覺得很簡單所以回家就又動手DIY
準備的材料:
1.牧草粉(袋裝牧草底部背壓碎的那種就可以了)
2.飼料(可以用發泡飼料+熱水,或是將飼料壓碎)
3.保鮮膜
4.料理用紙
5.桿麵棍(或是圓的寶特瓶)
6.糕點模型(大創就有賣嚕)
將牧草粉與飼料混在一起
然後邊加水(煮沸過的)
要稍微出點力才能把水份揉進去
像這樣就是太乾了
要繼續加水喔
揉到捏下去不會擠出水份但軟軟QQ的就是最佳狀態
然後就可以拿起來用桿麵棍擀平壓模嚕
自己親身用過之後覺得
還是鐵的模具比較好用
邊緣比較利可以很快速的壓出模
壓好模型就可以進入烤箱啦
我家有微波爐跟小烤箱(上下都有火那種)
因為我怕只接烤
表面會烤焦但中間沒烤乾
所以是先放進微波讓水份先被吸乾
在放進小烤箱烤5分鐘左右
這樣就完成啦
不過當初沒想到要放上來
所以用日曆紙來墊著 真害羞
心得:
製作的過程其實真的很簡單呢
但是一定要在通風良好的地方(廚房)
因為飼料跟牧草加熱後
氣味會整個衝~出來
個人覺得不是很好聞
而且很多人受不了那種味道
另外在揉麵團(保鮮膜)或是進烤箱(料理用紙)時
底部都要記得墊東西
避免麵糰濃郁的味道附著在食器上
第一次偷懶時我沒有用桿麵棍
直接用手壓平就壓模了
這樣烤出來中間會有空氣
日後保存不易會很容易受潮
大家還是乖乖找東西把麵團桿平吧
不嫌棄的話就看一下我家小朋友吃得津津有味的影片吧
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